Ответы
Можно без плинтуса, но так гораздо сложнее оставить ровный шов. Берётся самая нижняя точка пола по стене, оттуда начинает укладываться плитка, причём со второго ряда, предварительно оставив на первый ряд высоту плитки. Когда вверх всё закончено, первый ряд клеется с подрезанием учёта неровностей пола. Поэтому с плинтусом проще и быстрее. Решать вам!!!
Если пол ровный,и не надо скрывать недочёты плинтус не нужен